Овощерезка кубиком, бруском (фри) Vega 400 Dicing

Описание продукта:

Компактная, машина для трехмерной резки кубиками предназначена для равномерной резки кубиками,полосками и ломтиками различных продуктов, в том числе картофеля, моркови, свеклы и много другого. Сделана из нержавеющего железа, антикоррозийная.

Принцип работы:

Продукт загружается через бункер, затем попадает во вращающийся ротор. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана. Регулируемое отверстие в колесе обеспечивает движение продукта наружу через лезвие ножа для резки ломтиками. Расстояние между краем отверстия и ножом для резки ломтиками определяет толщину кусков. Нарезанные куски направляются между ножом для резки ломтиками и дисковыми ножами, где они нарезаются полосками. Затем подаются на протяжную плиту, где они нарезаются кубиками.

Виды нарезки:

Брусок:
Для нарезки гладкими и рифлеными полосками удалите либо ножи для поперечной резки, либо дисковые ножи.

Кубики:
Для резки кубиками используются все ножи. Для изменения размера кубиков используйте соответствующие валы и регулируйте толщину ломтиков.

Основные технические характеристики:
Габариты: 700*580*1070mm
Вес 220 кг
Электропитание: 380 В или 220 В
Производительность: 400-600 кг./час